英國美食充滿了風味、歷史和來自不同地區的特色菜餚。從熱騰騰的鹹味餐點到甜點，英國有許多美味佳餚可供嘗試。
在 BSC，我們很樂意幫助您了解英國文化，同時提高您的英語技能。讓我們探索必嚐的菜餚以及享用它們的最佳地點。
英國食品以及在哪裡可以找到它們
食物可以很好地洞察一個國家的歷史和文化，英國食物也不例外。在您前往英國之前，請先了解這些傳統的英國美食，並了解下次旅行時可以在哪裡找到它們。
- 牧羊人的餡餅
- 惠靈頓牛肉
- 魚和薯條
- 雞Tikka瑪沙拉
- 伊頓混亂
- 下午茶
- 康沃爾餡餅
- 英式早餐
- 烤肉晚餐
1. 牧羊人派
牧羊人派是一種有益健康的經典英式餐點，起源於蘇格蘭和英格蘭北部，其兩種主要成分是羊肉末和馬鈴薯。很多家庭都會用牛肉做這道菜，但實際上它應該被稱為“小屋派”，因為“牧羊人”只放羊，不放牛！
在英國哪裡可以找到牧羊人派？
大多數英國人都會認同，牧羊人派最好和家人在家享用，餐廳裡不常供應這道菜。但是，如果你非常想嚐嚐令人難忘的牧羊人派，那麼倫敦的Ivy餐廳絕對是其中的佼佼者。
2. 威靈頓牛肉
威靈頓牛排是將牛排裹上肉醬，再捲入酥皮中。雖然這道菜與著名的惠靈頓公爵同名，但它與英國政治並無關聯。事實上，人們認為惠靈頓牛排源自法國菜餚酥皮牛柳（filet de bœuf en croûte）。
在英國哪裡可以找到惠靈頓牛肉
惠靈頓牛排在英國各地的高檔酒吧和餐廳都有供應，但如果您想品嚐一些真正特別的菜餚，那就去布萊頓巷區的House 餐廳試試吧。
3. 炸魚薯條
在英國哪裡可以找到炸魚薯條
雖然英國各地都有炸魚薯條店，但我們發現，在海邊享用這道菜才是最美味的。因此，如果您想體驗真正的英國海濱美食，最好去沿海地區品嚐。如果您在我們位於布萊頓的BSC語言學院學習，我們推薦您查看這份布萊頓最佳炸魚薯條店清單。
4. 雞Tikka瑪沙拉
雖然雞肉咖哩可能起源於南亞，但大量證據表明，這道菜最初是由一位孟加拉裔廚師在英國格拉斯哥發明的。如今，它被認為是英國最受歡迎的菜餚之一，在英國各地的咖哩餐廳都能吃到。
在英國哪裡可以找到 Chicken Tikka Masala
除了種類繁多的英式亞洲美食外，曼徹斯特的咖哩街上還能找到英國一些最好的咖哩。
5. 牛排腰子派
無論是裹上糕點還是裹上土豆，餡餅都是英國美食的重要組成部分，也是英國嚴冬的完美解毒劑。
在英國哪裡可以找到牛排和腰子派
想品嚐正宗的餡餅，最好前往英格蘭北部的曼徹斯特或約克，那裡的當地市集和餐廳都能找到美味的自製餡餅。而對於身處南部的人來說，Pieminster提供種類繁多的餡餅，在英國各地都有分店。
6. 伊頓公學
Eton Mess 是一款用蛋白酥皮、各種莓果和奶油製成的甜點，是夏天的完美享受。這道菜於 19 世紀末在伊頓公學的學校板球比賽中首次出現，現在在英國各地都很受歡迎。
在英國哪裡可以找到伊頓公學
伊頓麥斯甜點做法簡單又美味，最適合在家製作或帶去野餐。快來看看這個伊頓麥斯食譜，學習如何製作這道傳統的英國甜點吧！
7. 下午茶
烤餅、手指三明治、蛋糕和茶——還有什麼更好的呢？儘管我們英國人以每天下午 5 點喝下午茶而聞名，但這確實有點神話。下午茶是難得的享受，通常在下午3-4點左右享用。
在英國哪裡可以找到下午茶
想要體驗傳統的下午茶，沒有比約克的貝蒂茶室更好的去處了。
8.康沃爾肉餡餅
在英國哪裡可以找到康沃爾餡餅
當然是在康沃爾郡！不過，如果您去不了那麼遠的地方，您也可以在大多數市場和麵包店找到美味的康沃爾餡餅。或者，您也可以從西康沃爾餡餅公司購買一個帶走。
9. 豐盛的早餐
全套早餐也稱為“油炸”，由雞蛋、培根、香腸、豆類、吐司、西紅柿，有時還有黑布丁（血腸）組成。這種豐盛的早餐在英格蘭、愛爾蘭、蘇格蘭和威爾斯都很受歡迎，通常在週末食用。還有一些地區性的變化，「全套蘇格蘭」搭配黑布丁和「韃靼烤餅」。
在英國哪裡可以找到全套英式早餐
在英國各地的油膩小餐廳（有點像餐廳的咖啡館）都能找到炸魚薯條，但如果你在我們位於愛丁堡的英語語言學院學習，我們特別推薦Quick and Plenty 咖啡館。
10. 烤肉晚餐
烤肉晚餐最初是在主日教堂禮拜後享用的一餐，因為肉和蔬菜可以留在烤箱裡烤熟，家人則可以趁機去教堂做禮拜。如今，週日烤肉仍然是英國人生活中重要的一部分，大約五分之一的英國人每週都會享用烤肉，聖誕節還會享用一頓格外豐盛的烤肉大餐。
在英國哪裡可以找到烤肉晚餐
任何一家像樣的酒吧週日都會提供烤肉晚餐，而且現在烤肉可不只有牛肉和奶油。稍微做點功課，你就能在像星辰客棧（Star Inn ）這樣的當地酒吧找到幾乎任何你喜歡的烤肉，這家酒吧距離約克BSC僅5分鐘路程。
如果您想了解更多英國文化和傳統，也可以查看我們在英國開設的英語語言培訓課程。
