Ang Wensleydale ay isang sikat na British Cheese

Kilala ang British cheese bilang ilan sa pinakamasarap sa Europe. Gusto mo man ng banayad o matapang na keso, magkakaroon ng bagay para sa iyo dito. Ngunit ano ang pinakasikat na British cheese, at saan sila ginawa? Narito ang nangungunang 5, at kung saan i-sample o bilhin ang mga ito sa buong UK.

 

Nangungunang 5 British Cheeses

Kung ikaw ay bumibisita o nag-aaral ng Ingles sa UK , gugustuhin mong subukan ang mga pagkaing kinakain ng mga lokal. Narito ang 5 paboritong keso ng UK:

1.Cheddar

Ang Cheddar ay nagmula sa nayon ng Cheddar sa Somerset at ito ang pinakasikat na keso sa UK – bumubuo ng 51% ng merkado ng keso sa bansa. Ang tradisyunal na farmhouse na si Cheddar ay nasa mga kuweba, na bumubuo ng matalas, nutty na lasa at matatag na texture.

2. Stilton

Ang Stilton ay isang creamy blue cheese na napakalakas ng amoy. Legal, ang keso na may label na 'stilton' ay maaari lamang gawin sa Derbyshire, Leicestershire, at Nottinghamshire.

3. Pulang Leicester

Ang kulay kahel na keso na ito ay parang milk cheddar ngunit may edad na upang magkaroon ng nutty, mellow flavor. Orihinal na ginawa sa Leicestershire, ang Red Leicester ay isang versatile na keso na madalas ginagamit para sa meryenda o pagluluto.

4. Wensleydale

Ang Wensleydale cheese ay madurog at bahagyang matamis na keso mula sa Yorkshire, na kadalasang ipinares sa mga prutas tulad ng cranberries. Ang katanyagan ni Wensleydale ay lubos na pinalakas ng pagkakalantad nito sa British animation series na Wallace at Gromit (nakalarawan).

5. Dobleng Gloucester

Ang buttery, golden cheese na ito ay isang tradisyunal na produkto ng Gloucestershire, kadalasang tinatangkilik dahil sa makinis na texture at masaganang lasa.

 

Mga Karanasan sa British Cheese sa UK

Maraming tao sa UK ang sineseryoso ang keso. Narito ang ilang mga kaganapan para sa mga taong gustong ipagdiwang ang sikat na pagkain na ito.

Ang mga Cheese Market tulad ng Borough Market ng London ay mainam para sa mga mahilig sa keso, na nag-aalok ng mga sample at direktang access sa mga artisan producer.

Ang mga Cheese Tour sa mga lugar tulad ng Cheddar Gorge Cheese Company sa Somerset o ang Wensleydale Creamery sa Hawes ay nag-aalok ng kumpletong karanasan sa keso na may mga demonstrasyon kung paano ginagawa ang mga ito.

Ang Caerphilly sa Wales ay tahanan ng matigas at malutong na puting keso, at nagho-host din ng Big Cheese Festival para sa mga mahilig sa keso sa UK!

Ang Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake ay isang taunang kaganapan kung saan ang mga kalahok ay nakikipagkarera pababa ng burol sa Gloucestershire, England upang makahuli ng gulong ng Double Gloucester cheese. Isa ito sa mga pinakakakaibang petsa sa kalendaryo ng mga kaganapan sa Britanya at palaging gumagawa ng ilang kamangha-manghang mga video.

 

Kung saan subukan ang British Cheese malapit sa akin

Kung nag-aaral ka sa amin sa BSC Education at binabasa mo ang artikulong ito, malamang na gusto mong malaman kung nasaan ang mga pinakamagandang lugar para sa pagsubok ng keso sa lugar. Alam ng aming Student Experience Team ang pinakamagandang lugar sa lugar at masigasig silang tulungan kang mahanap ang iyong hinahanap!

Brighton (Sophie) – “ Ang Curds and Whey ay isang karanasan sa pagtikim ng alak at keso sa Western Road, talagang sikat ito rito at may magagandang review sa Trip Advisor”.

Edinburgh (Jane) – “ Ang Edinburgh Cheese Crawl ay isang walking tour kung saan maaari mong bisitahin ang ilan sa mga nangungunang cheesemonger ng lungsod pati na rin ang mga kapitbahayan at maliliit na negosyo ng Edinburgh - perpekto para sa mga bumibisitang mahilig sa keso!”.

London (Ellie) – “ Ang Pick & Cheese ay isang lugar sa Seven Dials Market kung saan ang keso ay iniikot sa isang conveyor belt. Parang Cheese Yo Sushi! ”.

Manchester (Meg) – “Hindi sila nagbebenta ng mga bloke ng keso, pero ang paborito ng mga lokal ay ang Northern Soul café, kung saan masisiyahan ka sa mga kahanga-hangang cheese toasties at maraming iba't ibang uri ng macroni cheese”.

York – (Tanya) – “May tindahan ng keso na tinatawag na Love Cheese, mga 7 minutong lakad mula sa kolehiyo. Sila ang gumagawa ng pinakamasarap na charcoal cheese. Kahit anong keso na gusto mo, meron sila! Mga sandwich, mango chutney, crackers…. Tuwang-tuwa na ako. Binilhan ako ng kaibigan ko ng voucher para sa kaarawan ko, ganyan ko kamahal ang keso!”.

 

 

Pinakamahusay na vegan cheese sa UK

Kung ikaw ay may plant-based na diyeta, hindi mo dapat palampasin ang kasiyahang ito. Narito ang mga nangungunang plant-based na keso sa UK para sa 2025, ayon sa desisyon ng Good Housekeeping Magazine.

  1. Boursin Bawang at Herbs Vegan Cheese Alternative Spread
  2. Applewood Creamy at Mausok na Vegan Minis Snacking
  3. Karahasan Cheddarton Block Cheddar Cheese Alternative
  4. Cathedral City Dairy Free 'Plant Based' Block
  5. ASDA Libre Mula sa Garlic at Herb Soft Cheese Alternative

 

Bokabularyo Maaaring Natutuhan Mo Mula sa Akdang Ito

Narito ang ilang bokabularyo na salita at parirala sa itaas ng antas ng A2 na maaaring naranasan mo sa artikulong ito. Matutulungan ka nilang palawakin ang iyong mga kasanayan sa Ingles habang tinatalakay ang pagkain, kultura, at mga karanasan:

  1. Maraming nalalaman – (pang-uri) May kakayahang umangkop o magamit para sa maraming iba't ibang layunin.
    Halimbawa: Ang Red Leicester ay isang versatile na keso na ginagamit para sa meryenda o pagluluto.
  2. Madudurog – (pang-uri) Madaling masira o malaglag sa maliliit na piraso.
    Halimbawa: Ang keso ng Wensleydale ay kilala sa madugong texture nito.
  3. Sanay sa – (pang-uri) Ginawa sa tradisyonal o di-mekanikong paraan, kadalasang tumutukoy sa pagkain o gawa.
    Halimbawa: Nag-aalok ang mga pamilihan ng keso ng mga sample ng mga artisan cheese.
  4. Mga demonstrasyon – (pangngalan) Mga pampublikong presentasyon o pagpapaliwanag kung paano gumagana o ginagawa ang isang bagay.
    Halimbawa: Ang mga paglilibot sa keso ay kadalasang kinabibilangan ng mga demonstrasyon ng paggawa ng keso.
  5. Pagkakalantad – (pangngalan) Ang estado na nakikita o nalalaman ng mas malawak na madla.
    Halimbawa: Lumaki ang kasikatan ni Wensleydale dahil sa pagkakalantad nito sa seryeng Wallace at Gromit.
  6. Conveyor belt – (pangngalan) Isang patuloy na gumagalaw na strip o ibabaw na ginagamit para sa pagdadala ng mga bagay.
    Halimbawa: Sa Pick & Cheese, dumarating ang keso sa isang conveyor belt.
  7. Malambot – (pang-uri) Kawili-wiling makinis o malambot, hindi malupit o matindi.
    Halimbawa: Ang Red Leicester ay may malambot na lasa.
  8. Makinis – (pang-uri) Pagkakaroon ng pantay at malambot na pagkakayari, hindi magaspang o bukol.
    Halimbawa: Kilala ang Double Gloucester sa makinis nitong texture.
  9. Matalim (lasa) – (pang-uri) Malakas at bahagyang tangy sa lasa.
    Halimbawa: Ang tradisyonal na farmhouse na Cheddar ay nagkakaroon ng matamis na lasa sa paglipas ng panahon.
  10. Mayaman (lasa) – (pang-uri) Buo at matindi ang lasa.
    Halimbawa: Ipinagdiriwang ang Double Gloucester para sa masaganang lasa nito.

 

Alamin ang tungkol sa iba pang mga pagkaing British

Maaari mo ring magustuhan ang mga kapaki-pakinabang na artikulong ito mula sa aming blog ng kulturang British:

 

Gusto mo bang pagbutihin ang iyong Ingles kasama ang mga katutubong nagsasalita? Tingnan ang aming mga kurso sa Ingles sa UK at Malta at kunin ang mga kasanayang kailangan mo upang magtagumpay.

Bilang kahalili, sundan kami sa Instagram o TikTok para sa aming mga kapaki-pakinabang na tip tungkol sa wikang Ingles at buhay sa UK.