영국 치즈는 유럽에서 가장 훌륭한 치즈 중 하나로 알려져 있습니다. 부드러운 치즈나 강한 치즈를 좋아하든, 여기에는 여러분에게 맞는 것이 있을 것입니다. 하지만 가장 인기 있는 영국 치즈는 무엇이며, 어디에서 생산될까요? 다음은 상위 5개 치즈와 영국 전역에서 시음하거나 구매할 수 있는 곳입니다.
영국 최고의 치즈 5가지
영국을 방문하거나 영어를 공부한다면 현지인들이 즐겨 먹는 음식을 맛보고 싶을 거예요. 영국인들이 가장 좋아하는 치즈 5가지를 소개합니다.
1. 체다
체다 치즈는 서머싯의 체다 마을에서 생산되며 영국에서 가장 인기 있는 치즈로, 영국 치즈 시장의 51%를 차지합니다. 전통적인 농가 체다 치즈는 동굴에서 숙성되어 매콤하고 견과류 같은 풍미와 단단한 질감을 갖게 됩니다.
2. 스틸턴
스틸튼은 매우 강한 냄새가 나는 크리미한 블루 치즈입니다. 법적으로 '스틸튼'이라는 라벨이 붙은 치즈는 더비셔, 레스터셔, 노팅엄셔에서만 생산할 수 있습니다.
3. 레드 레스터
이 오렌지 치즈는 밀크 체다 치즈와 비슷한 맛이 나지만 숙성되어 견과류 같은 부드러운 맛이 납니다. 원래 레스터셔에서 만든 레드 레스터는 간식이나 요리에 많이 사용되는 다재다능한 치즈입니다.
4. 웬슬리데일
웬슬리데일 치즈는 요크셔의 부서지기 쉽고 약간 달콤한 치즈로, 종종 크랜베리와 같은 과일과 함께 먹습니다. 웬슬리데일의 인기는 영국 애니메이션 시리즈 월리스와 그로밋(사진)에 노출되면서 크게 높아졌습니다.
5. 더블 글로스터
이 버터 같은 황금빛 치즈는 글로스터셔의 전통 특산품으로, 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 인기가 많습니다.
영국에서의 영국 치즈 체험
영국에서는 많은 사람들이 치즈를 매우 중요하게 여깁니다. 이 인기 있는 음식을 기념하는 것을 좋아하는 사람들을 위한 몇 가지 이벤트가 있습니다.
런던의 버로우 마켓 과 같은 치즈 시장은 치즈 애호가들에게 훌륭한 장소로, 시식은 물론 장인 정신으로 만든 생산자들을 직접 만나볼 수 있는 기회를 제공합니다.
서머싯의 체다 고지 치즈 컴퍼니 나 호스에 있는 웬 슬리데일 크리머리 같은 곳에서 제공 하는 치즈 투어는 치즈 제조 과정을 보여주는 시연을 포함하여 완벽한 치즈 체험을 제공합니다.
웨일스의 카에르필리는 단단하고 잘 부스러지는 흰색 치즈의 산지이며, 영국 치즈 애호가들을 위한 빅 치즈 페스티벌이 열리는 곳이기도 합니다!
쿠퍼스 힐 치즈 굴리기 축제 는 영국 글로스터셔에서 매년 열리는 행사로, 참가자들이 언덕을 내려가 더블 글로스터 치즈 덩어리를 잡는 경주를 펼칩니다. 영국 행사 일정 중에서도 가장 특이한 행사 중 하나이며, 매년 놀라운 영상들을 만들어냅니다.
내 근처에서 British Cheese를 맛볼 수 있는 곳
BSC Education에서 저희와 함께 공부하고 이 기사를 읽고 있다면, 아마도 이 지역에서 치즈를 맛볼 수 있는 최고의 장소가 어디인지 알고 싶을 것입니다. 저희 학생 경험 팀은 이 지역에서 최고의 장소를 알고 있으며, 여러분이 찾고 있는 것을 찾도록 돕는 데 열정적입니다!
브라이튼(소피) – “ 커즈 앤 웨이 는 웨스턴 로드에 있는 와인과 치즈 시음 체험장인데, 여기서 정말 인기 있고 트립 어드바이저에서도 좋은 평가를 받고 있어요.”
에든버러(제인) – " 에든버러 치즈 크롤 은 도시 최고의 치즈 전문점들을 비롯해 에든버러의 여러 동네와 소규모 상점들을 방문할 수 있는 도보 투어입니다. 치즈 애호가들에게 완벽한 투어죠!"
런던 (엘리) – “ 픽앤치즈 는 세븐 다이얼스 마켓에 있는 곳인데, 컨베이어 벨트를 타고 치즈가 계속 돌아다니는 곳이에요. 마치 치즈 요 스시 같아요! ”
맨체스터(Meg) – “치즈 덩어리를 팔지는 않지만, 현지인들이 좋아하는 곳은 노던 소울 카페예요. 거기서는 정말 맛있는 치즈 토스트와 다양한 종류의 마카로니 치즈를 즐길 수 있어요.”
요크 – (타냐) – “대학에서 걸어서 7분 정도 가면 ‘러브 치즈’ 라는 치즈 가게가 있어요 . 거기 숯불 치즈가 최고예요. 원하는 치즈는 뭐든지 다 있어요! 샌드위치, 망고 처트니, 크래커… 너무 기대돼요. 친구가 생일 선물로 상품권을 사줬는데, 제가 치즈를 얼마나 좋아하는지 아시겠죠!”
영국 최고의 비건 치즈
채식 위주의 식단을 고수한다고 해서 즐거움을 놓칠 필요는 없습니다. 굿 하우스키핑 매거진 이 선정한 2025년 영국 최고의 식물성 치즈를 소개합니다.
- 부르신 마늘 & 허브 비건 치즈 대체 스프레드
- 사과나무 크리미하고 스모키한 비건 미니 스낵
- 바이올라이프 체다튼 블록 체다 치즈 대체품
- 성당시 유제품 불포함 '식물성' 블록
- ASDA 마늘과 허브가 없는 부드러운 치즈 대체품
이 기사에서 배웠을 수 있는 어휘
다음은 이 기사에서 접했을 수 있는 A2 레벨 이상의 어휘와 구문입니다. 음식, 문화, 경험에 대해 논의하는 동안 영어 실력을 확장하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 다목적 – (형용사) 다양한 목적으로 적응하거나 사용될 수 있다.
예: 레드 레스터 치즈는 간식이나 요리에 다양하게 쓰이는 치즈입니다. - 부서지기 쉬움 – (형용사) 쉽게 작은 조각으로 부서지거나 떨어지는 것.
예를 들어, 웬슬리데일 치즈는 부서지기 쉬운 질감으로 유명합니다. - 장인 – (형용사) 전통적인 방법이나 기계화되지 않은 방법으로 만든 것으로, 종종 음식이나 공예품을 가리킵니다.
예: 치즈 시장에서는 장인이 만든 치즈 샘플을 판매합니다. - 데모 – (명사) 무언가가 어떻게 작동하거나 만들어지는지에 대한 공개적인 발표나 설명.
예: 치즈 투어에는 종종 치즈 만들기 시연이 포함됩니다. - 노출 시간 – (명사) 더 많은 청중에게 보여지거나 알려지는 상태.
예: 웬슬리데일의 인기는 월리스와 그로밋 시리즈에 등장하면서 더욱 커졌습니다. - 컨베이어 벨트 – (명사) 물체를 운반하는 데 사용되는 지속적으로 움직이는 띠나 표면.
예: Pick & Cheese에서 치즈는 컨베이어 벨트를 통해 운반됩니다. - 부드러운 – (형용사) 거칠거나 강렬하지 않고 기분 좋게 부드럽거나 부드럽습니다.
예: 레드 레스터는 맛이 부드럽습니다. - 부드럽게 – (형용사) 거칠거나 울퉁불퉁하지 않고 질감이 고르고 부드럽습니다.
예: 더블 글로스터는 부드러운 질감으로 유명합니다. - 샤프(맛) – (형용사) 맛이 강하고 약간 시큼하다.
예: 전통적인 농가 체다 치즈는 시간이 지날수록 매콤한 맛이 납니다. - 풍부한 (맛) – (형용사) 맛이 진하고 강렬하다.
예: 더블 글로스터는 풍부한 맛으로 유명합니다.
