イギリスの食べ物の質に関するオンライン記事はたくさんあり、次のような「絶対に食べるべき」料理を挙げている。 フィッシュアンドチップスまたはローストディナーしかし、意味が分からない英語の用語はどうでしょうか？「food」という言葉でさえ、英国ではさまざまな言い方があります。グラブ「、」スクラン「、」いや'、または'むーたんイギリスの食べ物に関する語彙がすぐに理解できなくても気にしないでください！
買うべきか トースト バプ または サーニー? の違いは何ですか？ チップ, ポテトチップス (NAIST) と フライドポテト? では、「食事付きプラン'? 詳しくは続きをお読みください。
お食事プラン
イギリスの食べ物用語ガイドは「「ミールディール」。 これは、ハイストリートのあちこちで見かけます。有名なのは、Boots ショップですが、ほとんどのスーパーマーケットでも見かけます。これは (通常) サンドイッチまたはラップ、ドリンク、その他の品 (ポテトチップスまたはチョコレート バー) で構成されています。サンドイッチの代わりに、多くの店ではサラダ (多くの場合パスタベース) や寿司などのオプションを提供しています。セットメニューは、品物を個別に購入するよりも安くなります。
パンとサンドイッチ
サンドイッチ（英国では「サンドイッチ'）は世界中で食べられていますが、英語ではさまざまな名前があります。
「ラップ」 フラットブレッドにフムスとサラダ、またはチキンシーザーなどの具材を巻いたものです。
「トースト」 トーストしたサンドイッチの略です。これらはあらかじめ作られていることが多く、カウンターに持って行ってトーストしてもらいます。アメリカ人はこれを「グリルド チーズ」と呼びます。
「サブ」 （または サブマリンサンドイッチ) は、柔らかいサブウェイロールやフランスのバゲットなどの長めのパンで作られています。このパンに温かいまたは冷たいフィリングが詰められています。サブウェイはサンドイッチを販売しているすべての場所で購入できますが、サブウェイ チェーンのサンドイッチ ショップの主な焦点となっています。
「バップ」または「ロール」 大きくて柔らかい丸いサンドイッチで、朝食用のベーコンやソーセージなど、温かいものが挟まれていることが多いです。ハンバーガーのバンズに似ていますが、ゴマは入っていません。また、「コブ」や「バーム」と呼ばれることもあります。これらの単語はどれでもよく、ほとんどの人が同じものを表すために使います。
ペストリー、パイ、パスティ
'ペストリー' さまざまな意味があります。パイやタルトの外側、ショートクラスト、フィロ、フレークなどのさまざまなタイプのペイストリーを指すこともあります。ペイストリーは、ソーセージロールのカバーやキッシュの外側を指します。
用語 'パイ'または'焼く「パイ」は通常、パイ生地のベースとトップが付いた焼き菓子を表すのに使われます。1人分のパイを食べることも、大きなパイをスライスして食べることもできます。中身はかなり水分が多いので、それを囲むパイ生地はしっかりしたものでなければなりません。パイは甘いものと塩辛いものがあり、牛肉、鶏肉とネギ、ハム、チーズと玉ねぎなどが使われます。
A 'コーニッシュパスティ は、イギリス南西部のコーンウォール地方で伝統的に作られている、手で持てる焼き菓子です。 コーニッシュパスティ協会1300 年代にまで遡るこの料理は、17 世紀から 18 世紀にかけて貧しい労働者家庭の一般的な昼食メニューとなりました。コーンウォールの鉱山労働者は地下で働いていたため、昼食のために家に帰ることができませんでした。その代わりに、妻がジャガイモ、カブ、タマネギを詰めたペーストリーを調理しました。肉は高価だったため、たまにしか加えられなかったと思われます。
チップス、フライドポテト、それともクリスプ？
伝統的なイギリスのフィッシュ＆チップス店（または「チッピー'）ではさまざまな種類の揚げ魚を販売しています。ここではタラが最も人気があり、ハドックが2番目です。チップショップのチップは常に「太い」または 「チャンキー」チップス外側は少しカリカリ、内側は柔らかくふわふわです。塩と（モルト）ビネガーをかけて熱々に仕上げます。本物のチップショップの味を楽しみたいなら、紙コーンから直接食べてみてください。
'フライドポテト' または単に「フライドポテト」は、マクドナルドやバーガーキングで見かけるようなアメリカ風の細いチップスです。揚げられて、たっぷりの塩がかけられています。店内でハンバーガーを楽しめるレストランの中には、ハンバーガーと一緒にフライドポテトかチャンキーチップスを選べるところもあります。
「チップス」 ポテトチップスは、薄くスライスしたジャガイモ（または他の根菜）を揚げたり、オーブンで焼いたり、エアフライしたりしたものです。いつもカリカリです。小さな個包装で購入することも、シェア用の大きな袋で購入することもできます。味は多種多様です。ポテトチップスには、ウォーカーズ、タイレルズ、ケトルなどさまざまなブランドがあり、多くのスーパーマーケットが独自の味を製造しています。人気の味には、塩味、塩と酢、チーズと玉ねぎ、ベーコンなどがあります。 珍しい品種 エビのカクテル、スイートチリ、ウスターソースなど。イギリスではチップスが大変人気があり、オンラインショップもあるほどです。 ポテトチップス博物館!
英国では、ポテトチップスは常に冷たく、フライドポテトは常に温かいはずですが、これはすべての英語圏の国に当てはまるわけではありません。ポテトチップス'はアメリカ人やオーストラリア人がポテトチップスを指すときに使う言葉です。'ホットチップ「アメリカやオーストラリアの人がチップショップ風のチップを注文したいとき」
アルコール
英国でアルコールを購入したり飲んだりするには、18 歳以上でなければなりません。
当店にはアルコールに特化したショップがあります 酒類販売店 （または 'オフィス') – ただし、これらはより高価になる場合があります。'ライセンス外'という用語は、文字通り、店の外で飲むためにアルコールを購入することを意味します。店内で飲むためのライセンスはありません。これは、パブやレストランなどのライセンスのある場所と比較することができます。
'酒' はアルコールの俗語で、パブはしばしば「酒場」と呼ばれます。飲み物を一口飲む前に、友達の目を見てグラスに触れながら「乾杯！』と友情のお祝いをしました。
'ベヴィー「beveridge」は「beveridge」の略で、名詞「drink」を高級に表現したものです。
一般的に小規模で個人経営のレストランの中には、「BYOB'これは 自分のボトルを持参つまり、（少額の「持ち込み料」を支払えば）自分のお酒を持ち込んで飲むことができるのです。 コルク代 料金は、お酒を持ち込む際に支払う少額の料金です。行く前に必ず確認してください。
パブに行くときやスーパーでお酒を買うときは、必ず身分証明書を持参してください。常に節度ある飲酒を心がけてください。
朝食
イギリスの人々が朝によく言う食べ物に関する語彙の1つは 「ブレッキー」これは朝食に関する単なる遊び心のある俗語です。
A 'フルイングリッシュブレックファースト あまり健康的ではありませんが、朝食に楽しむ伝統的な食事です（卵、ベーコン、ソーセージ、トマト、マッシュルーム、トースト、ベイクドビーンズ）。フルイングリッシュだけでなく、「エッグベネディクト （オランデーズソースとハム入りポーチドエッグ）、または「バティ'、たっぷりのバターを塗ったベーコンやソーセージのサンドイッチ。
「クランペット」 上部に穴が開いた平らなおいしいケーキです。溶かしたバターを塗るととてもおいしいです。
英国では、「爆竹「ソーセージ」はソーセージの別名です。この用語は、ソーセージに大量の水分が含まれており、「バン' 調理すると音がします。
「ビルダーズティー」 （濃いめにミルクを一滴入れる）は、最も一般的なお茶の飲み方です。これを「 カップパ「cup of tea」の略です。
週末は、遅く起きて友人や家族と会うため、朝食と昼食を組み合わせることになるかもしれません。ブランチ'.
ランチ、ディナー、それともお茶？
一日の途中や終わりに食べる食事を何と呼ぶかは、その人がどの地域の出身かによって決まることが多い。これは、英国の食べ物に関する語彙の中で最もわかりにくい部分の一つだ。
'ランチ' は、勤務時間中に短時間の食事を摂ることを示唆しています。
紛らわしいことに、「お茶'と'夕食「夕食」はどちらも午後でも夕方でも構いませんが、「夕食」はより長い時間、おそらく複数のコースがあることを意味します。特にイギリス南部では、多くの人にとって夕食は常に夕方ですが、これは北部と南部の間で常に議論されています。
混乱をさらに増長させるのは、学校の子どもたちが昼の食事を指すのに「ランチ」と「ディナー」の両方を使うことです。
'夕食' 夕食も短い食事ですが、夕方にのみ行われます。つまり、昼食の後に夕食をとるか、昼間に夕食をとり、夕方に簡単な夕食をとることになります。夕食は夕食よりもカジュアルなものです。メインの食事の後の甘いおやつは「後の「、」プディング' または 'デザート'、国内のどこにいるかによって異なります。
友人や家族と様々なコース料理を揃えて食事会を開くことを、ディナーパーティーと呼びます。コース' 一緒に提供される食品または食品のセットです。通常、各コースの間には短い休憩があります。英国では、3 コースの食事には前菜、メイン コース、デザートが含まれます。
イギリスの食べ物に関する語彙
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