英国料理は風味豊かで、歴史があり、さまざまな地域の特別な料理が味わえます。温かいおいしい食事から甘いお菓子まで、英国には試してみる価値のあるおいしい食べ物がたくさんあります。

BSC では、英語力を向上させながら英国文化を理解するお手伝いをしたいと考えています。ぜひ試していただきたい料理と、それを楽しむのに最適な場所を探ってみましょう。

 

イギリスの食べ物とその入手先

食べ物は国の歴史や文化を知る上で素晴らしい手段であり、イギリス料理も例外ではありません。イギリスに行く前に、これらの伝統的なイギリス料理をチェックして、次回の旅行でどこで食べられるかを調べてみましょう。

  1. シェパードパイ
  2. ビーフウェリントン
  3. 魚とチップ
  4. チキンティッカマサラ
  5. イートン・メス
  6. アフタヌーンティー
  7. コーニッシュペースト
  8. フルイングリッシュブレックファスト
  9. ローストディナー

 

1.シェパーズパイ

シェパーズパイは伝統的なイギリス料理です

健康的で伝統的なイギリス料理であるシェパーズ パイは、スコットランドとイングランド北部で生まれました。主な材料は、ラムのミンチ肉とジャガイモです。多くの家庭では牛肉を使ってこの料理を作りますが、実際にはコテージ パイと呼ぶべきでしょう。なぜなら、シェパーズ パイは羊だけを飼育し、牛は飼育しないからです。

イギリスでシェパーズパイはどこで手に入りますか？

イギリス人の多くは、シェパーズパイは家族と一緒に家で食べるのが一番で、レストランではあまり食べられないということに同意するでしょう。しかし、もしあなたが素晴らしいシェパーズパイをどうしても食べたいなら、最も象徴的なシェパーズパイは ロンドンのアイビー。

 

 2.ビーフウェリントン

ビーフウェリントン - 最も伝統的なイギリスの肉料理の一つ

ビーフウェリントンは、パテでコーティングしたステーキのフィレをペイストリーで巻いた料理です。この料理は有名なウェリントン公爵にちなんで名付けられていますが、イギリスの政治とは何の関係もありません。実際には、ビーフウェリントンはフランス料理に基づいていると考えられています。 フィレ・ド・ブフ・アン・クルート （ペイストリーに包まれた牛フィレ肉）。

英国でビーフウェリントンが食べられる場所

ビーフウェリントンは、全国の高級パブやレストランで提供されていますが、本当に特別なものをお探しの場合は、 ハウスレストラン in ブライトンのレーン。

 

3.フィッシュアンドチップス 

イギリスで最も人気のある食べ物の一つであるフィッシュアンドチップスは誰もが大好きです

 

おそらく、フィッシュ アンド チップスほどイギリス料理の代名詞的なものはない。しかし、残念ながら、この料理は、適切な場所で食べないと、がっかりすることが多い。一番のアドバイスは、注文に応じて新鮮な魚を調理するチップ ショップを探すことだ。ガラスの向こうに調理済みの魚を山積みにしているチッピー (フィッシュ アンド チップ ショップの俗語) は避けること。

イギリスでフィッシュ＆チップスが食べられる場所

イギリス全土にフィッシュ＆チップスの店はありますが、この料理は海辺で食べると一番美味しいと感じています。そのため、イギリスの海辺の名物料理を味わいたいなら、海岸沿いの場所で試してみるのが一番です。BSCブライトン語学学校で勉強しているなら、 このリストをチェックすることをお勧めします ブライトンでフィッシュ＆チップスが食べられる最高の場所. 

 

4. チキンティッカマサラ

チキンティッカマサラは英国で最も人気のあるインド風料理です

南アジアにルーツがあるかもしれませんが、 チキンティッカマサラが最初にイギリスで作られたことを示す証拠 グラスゴーのバングラデシュ人シェフが考案した。現在では、この料理は同国で最も人気のある料理の一つとされ、英国中のカレーハウスで提供される。

英国でチキンティッカマサラが食べられる場所

英国アジア料理の素晴らしい品揃えに加え、英国最高のカレーのいくつかはマンチェスターの カレーマイル. 

 

5. ステーキとキドニーのパイ 

パイはイギリスで人気の食べ物です

パイは、ペイストリーで覆われていても、ポテトで覆われていても、イギリス料理によく登場し、厳しいイギリスの冬を乗り切るのに最適です。 

イギリスでステーキとキドニーパイが食べられる場所

パイの発祥地を訪ねるなら、イングランド北部のマンチェスターやヨークに行くのがベストです。地元の市場やレストランでおいしい自家製パイが見つかります。南部に住んでいる人は、 ピエミンスター 驚くほど多様なパイを提供しており、英国全土に支店があります。

 

6. イートン・メス

 

夏の日にぴったりのご馳走、イートン メスは、メレンゲ、さまざまなベリー、クリームで作られたデザートです。この料理は、19 世紀後半にイートン カレッジの学校のクリケットの試合で初めて提供され、現在ではイギリス全土で人気があります。

英国でイートン・メスを見つける場所

イートン・メスはとてもシンプルで美味しいので、自宅で作ったり、ピクニックに持っていくのに最適です。この伝統的なイギリスのデザートの作り方を、 イートンメスのレシピ。

 

7. アフタヌーンティー

クリームティーはアフタヌーンティーの要素の一つです

スコーン、フィンガーサンドイッチ、ケーキ、紅茶。これ以上のものはないでしょう。イギリス人は毎日午後 5 時にアフタヌーン ティーを飲むことで有名ですが、これはちょっとした神話です。アフタヌーン ティーは、一般的に午後 3 時から 4 時頃にとられる珍しいご馳走です。

英国でアフタヌーンティーを楽しめる場所

伝統的なアフタヌーンティーを楽しむなら、ここが最高です。 ヨークにあるベティーズ ティー ルーム。 

 

8.コーニッシュパスティ

コーニッシュパスティ、胡椒風味のお菓子

肉や野菜をたっぷり詰めたペイストリーであるコーニッシュパスティは、持ち運びが簡単で皿やカトラリーを使わずに食べられることから、当初は錫鉱山労働者の間で人気を博しました。今日では、謙虚なパスティは英国の食文化において重要な役割を果たしています。南米のパスティのインスピレーションは、このパスティから得たものだと考えられています。 エンパナーダ。

英国でコーニッシュパスティが見つかる場所

もちろんコーンウォールで！でもそこまで行けないなら、ほとんどの市場やパン屋で美味しいコーニッシュパスティを見つけることができます。または、 ウェストコーンウォール・パスティ・カンパニー。

 

9. フルブレックファースト

フルイングリッシュブレックファーストは、イギリス人が朝に食べる最高の食べ物の一つです。

「フライアップ」とも呼ばれるフルブレックファーストは、卵、ベーコン、ソーセージ、豆、トースト、トマト、そして時にはブラックプディング（ブラッドソーセージ）で構成されます。このボリュームたっぷりの朝食は、イングランド、アイルランド、スコットランド、ウェールズ全土で人気があり、週末によく食べられます。地域によってバリエーションもあり、「フルスコティッシュ」にはブラックプディングと「タティスコーン」が添えられます。

英国でフルイングリッシュブレックファーストを食べられる場所

フライアップはイギリス全土のグリーススプーン（ダイナーのようなカフェ）で見つけることができますが、私たちの大学で勉強しているなら エディンバラの英語大学 特にお勧め クイック・アンド・プレンティ・カフェ.

 

10. ローストディナー

ローストディナーは、日曜日の礼拝後に食べられる食事として始まりました。家族が礼拝に出かけている間に、肉や野菜をオーブンに入れて調理しておくことができたからです。今日でもサンデーローストはイギリス人の生活の重要な一部であり、毎週イギリス人の約5分の1がローストディナーを食べに訪れ、 クリスマスの特別なロースト料理.

英国でローストディナーが食べられる場所

自尊心のあるパブなら、日曜日にはローストディナーメニューを用意しています。最近では、牛肉や脂身だけではありません。少し調べてみれば、地元のパブで好きなローストを何でも見つけることができます。 スターインBSCヨークからわずか5分です。

 

イギリスの文化や伝統についてもっと知りたい方は、 英国での英語研修コース。