イギリスのチーズは、ヨーロッパでも最高級のチーズとして知られています。マイルドなチーズが好きでも、濃厚なチーズが好きでも、きっと気に入るものが見つかるはずです。しかし、最も人気のあるイギリスのチーズはどのようなもので、どこで作られているのでしょうか。ここでは、トップ 5 のチーズと、英国各地で試食したり購入したりできる場所を紹介します。
イギリスのチーズトップ5
訪問中または 英国で英語を学ぶ、地元の人々が食べる食べ物を試してみたくなるでしょう。英国で人気のチーズ 5 種類をご紹介します。
1.チェダー
チェダーはサマセット州チェダー村で生産され、英国で最も人気のあるチーズです。英国のチーズ市場の 51% を占めています。伝統的な農家のチェダーは洞窟で熟成され、シャープでナッツのような風味としっかりとした食感を生み出します。
2.スティルトン
スティルトンは、非常に強い香りのするクリーミーなブルーチーズです。法的には、「スティルトン」と表示されたチーズは、ダービーシャー、レスターシャー、ノッティンガムシャーでのみ生産できます。
3. レッド・レスター
このオレンジ色のチーズはミルクチェダーのような味ですが、熟成することでナッツのようなまろやかな風味が生まれます。もともとレスターシャーで作られたレッドレスターは、おやつや料理によく使われる万能チーズです。
4. ウェンズリーデール
ウェンズリーデールチーズは、ヨークシャー産の砕けやすいほんのり甘いチーズで、クランベリーなどのフルーツとよく合わせられます。ウェンズリーデールの人気は、イギリスのアニメシリーズ「ウォレスとグルミット」（写真）で紹介されたことで大きく高まりました。
5. ダブルグロスター
このバターのような黄金色のチーズはグロスターシャーの伝統的な産物で、その滑らかな食感と豊かな風味でよく知られています。
英国での英国チーズ体験
イギリスでは多くの人がチーズをとても大切にしています。ここでは、この人気の食べ物を祝うのが好きな人のためのイベントをいくつか紹介します。
チーズ市場 ロンドンのような バラマーケット チーズの試食や職人との直接のコンタクトなど、チーズ愛好家には最適です。
チーズツアー などの場所で チェダーゴージチーズカンパニー サマセットまたは ウェンズリーデールクリーマリー ホーズでは、チーズの作り方のデモンストレーションを交えたチーズ作り体験を楽しめます。
ウェールズのケアフィリーは、硬くて砕けやすい白いチーズの産地であり、 ビッグチーズフェスティバル 英国のチーズ愛好家へ！
クーパーズヒルチーズローリングとウェイク は、参加者がイギリスのグロスターシャーにある丘を駆け下り、ダブル グロスター チーズの輪をつかむという毎年恒例のイベントです。イギリスのイベント カレンダーの中でも最も奇妙な日付の 1 つであり、常に素晴らしいビデオが制作されます。
近くでイギリス産チーズを味わえる場所
BSC Education で勉強していてこの記事を読んでいるなら、おそらくこの地域でチーズを味わうのに最適な場所がどこにあるか知りたいでしょう。私たちの学生体験チームはこの地域の最高の場所を知っており、あなたが探しているものを見つけるお手伝いをすることに熱心に取り組んでいます。
ブライトン（ソフィー） - "カードとホエー ウエスタンロードでワインやチーズの試飲ができるこの店は、こちらでとても人気があり、トリップアドバイザーでも高評価を得ています。
エディンバラ（ジェーン） - "エディンバラ チーズ クロール これは、市内のトップクラスのチーズ屋やエディンバラの近隣地区、中小企業を訪問できるウォーキング ツアーです。チーズ愛好家の訪問に最適です。
ロンドン（エリー） - "ピック＆チーズ セブン ダイアルズ マーケットにある、チーズがベルトコンベアで回ってくるお店です。まるでチーズよ寿司のようです!"
マンチェスター（メグ） 「チーズの塊は売っていませんが、地元の人気商品は ノーザンソウル 素晴らしいチーズトーストとさまざまな種類のマクロニチーズを楽しめるカフェです。
ヨーク – (ターニャ) 「チーズショップがあるんだけど ラブチーズ 大学から徒歩 7 分ほどのところにあります。最高の炭焼きチーズを作っています。どんなチーズでも、ここにあります! サンドイッチ、マンゴー チャツネ、クラッカー...。とても楽しみです。友達が誕生日にバウチャーを買ってくれたほど、私はチーズが大好きです!」
英国最高のビーガンチーズ
植物由来の食事をしているなら、この楽しみを逃すわけにはいきません。2025年にイギリスで最も人気のある植物由来のチーズをご紹介します。 グッドハウスキーピングマガジン.
- Boursin ガーリック＆ハーブビーガンチーズ代替スプレッド
- アップルウッド クリーミーでスモーキーなビーガンミニスナック
- バイオライフ チェダートンブロックチェダーチーズ代替品
- カシードラルシティ 乳製品不使用の「植物ベース」ブロック
- ASDA ニンニクとハーブ不使用のソフトチーズ代替品
この記事から学んだかもしれない語彙
この記事で紹介した A2 レベル以上の語彙やフレーズをいくつか紹介します。食べ物、文化、体験について話し合いながら英語力を高めるのに役立ちます。
- 用途の広い – (形容詞) さまざまな目的に適応したり使用したりできる。
例: レッド レスターは、おやつにも料理にも使える多用途のチーズです。 - もろい – (形容詞) 簡単に壊れて小さな破片になる。
例: ウェンズリーデール チーズは、砕けやすい食感で知られています。 - Artisan – (形容詞) 伝統的または非機械的な方法で作られ、多くの場合、食品や工芸品を指します。
例: チーズ市場では手作りチーズのサンプルが販売されています。 - デモ – (名詞) 何かがどのように機能するか、または作られるかを公に発表または説明すること。
例: チーズ ツアーには、チーズ作りのデモンストレーションが含まれることがよくあります。 - 暴露 – (名詞) より広い聴衆に見られたり知られたりする状態。
例: ウェンズリーデールはウォレスとグルミットシリーズで紹介されたことで人気が高まりました。 - コンベヤーベルト – (名詞) 物体を輸送するために使用される、連続的に移動する帯または表面。
例: Pick & Cheese では、チーズがベルトコンベアで運ばれてきます。 - メロウ – (形容詞) 心地よく滑らかまたは柔らかく、荒々しくも強烈でもない。
例: レッドレスターはまろやかな風味があります。 - スムーズ – (形容詞) ざらざらしたりでこぼこしたりせず、均一で柔らかい質感を持つ。
例: ダブルグロスターは滑らかな質感で知られています。 - シャープ（風味） – (形容詞) 味は強くて少し酸味がある。
例: 伝統的な農家のチェダーチーズは、時間が経つにつれて鋭い風味が生まれます。 - 濃厚な（風味） – (形容詞) 風味が豊かで濃厚な。
例: ダブルグロスターは豊かな風味で知られています。
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