La Burns Night est célébrée chaque année le 25 janvier. C'est l'anniversaire de Robert Burns, le poète national écossais, né en 1759 et mort en 1796. La Burns Night est l'une des fêtes les plus célèbres d'Écosse, rendant hommage à la vie et à l'œuvre de Burns.
Si vous êtes apprendre l'anglais at BSC ÉdimbourgQue vous soyez un passionné de culture écossaise ou simplement intéressé par celle-ci, ce blog vous aidera à comprendre certaines des traditions les plus populaires de la Burns Night.
Qui était Robert Burns ?
Robert Burns, également connu sous le nom de « Rabbie Burns », était un célèbre poète et auteur-compositeur qui a écrit sur la vie, l'amour et la nature. Bien qu'il n'ait vécu que 37 ans, Burns a produit une œuvre considérable. énorme quantité de travail qui aide les Écossais à exprimer leur fierté nationale. Certains de ses poèmes les plus célèbres incluent « Une rose rouge, rouge » et « Tam o' Shanter ».
Il a également écrit la chanson "Auld Lang Syne", qui est chanté dans le monde entier à la Saint-Sylvestre. Vous le reconnaîtrez probablement !
Traditions de Burns Night – que se passe-t-il ?
La Burns Night en Écosse est un événement rempli de joie, de poésie, de nourriture, de musique et de danse. Voici le programme typique d'un Burns Supper, l'événement principal de la soirée :
1. Bienvenue et grâce de Selkirk
L'hôte souhaite la bienvenue à tous et prononce une courte prière en écossais appelée la grâce de Selkirk :
Certains ont de la viande et ne peuvent pas la manger,
Et certains en mangent qui le veulent;
Mais nous avons de la viande, et nous pouvons manger,
Et que le Seigneur en soit reconnaissant.
En anglais moderne, cela se traduirait par :
Certains ont de la viande mais ne peuvent pas manger,
Certains n’en ont pas et n’en veulent pas ;
Mais nous avons de la viande et nous pouvons manger,
Que le Seigneur soit donc remercié.
2. Cérémonie du Haggis
Le haggis, un plat traditionnel écossais On apporte un plat composé de cœur, de foie et de poumons de mouton mélangés à de la farine d'avoine et des épices. Parfois, on joue de la cornemuse pendant qu'on le porte à table, avant que quelqu'un ne récite le poème de Burns «Adresse à un Haggis" .
3. Fête de Burns
Le repas comprend généralement :
- Haggis
- 'Neeps' et 'tatties' (purée de navets et de pommes de terre)
- Cranachan (un mélange de crème, de miel, d'avoine et de baies).
- Whisky
4. Dansant
La soirée se termine souvent par une danse traditionnelle écossaise, le ceilidh, à laquelle il est facile de participer et qui est très amusant.
Burns Night à Edimbourg
La capitale de l'Écosse abrite BSC Édimbourg, et l'un des meilleurs endroits pour profiter des traditions de Burns Night. La ville propose un mélange d'événements traditionnels et modernes, parfaits pour les personnes de tous âges et de tous horizons. Si vous étudiez ici, vous aimerez peut-être profiter de ces activités populaires de Burns Night :
Les dîners de Burns dans les restaurants
De nombreux restaurants organisent des dîners Burns spéciaux avec des menus traditionnels et des divertissements en direct, tels que des cornemuses ou des lectures de poésie.
Danses Ceilidh
Un ceilidh est une fête traditionnelle écossaise et irlandaise qui comprend de la musique et de la danse. Le mot « ceilidh » vient du gaélique écossais céilidh, qui signifie « rassemblement » ou « fête ».
Événements du musée
Le Writers' Museum et le Musée national d'Écosse organisent parfois des expositions ou des événements consacrés à Robert Burns et à son héritage.
Célébrations en plein air
Pour une touche de modernité, certains festivals d'Édimbourg incluent des événements sur le thème de Burns, combinant sa poésie avec l'art contemporain, la nourriture et la musique.
Quoi de neuf à Edimbourg est un excellent endroit pour savoir où ces événements ont lieu et combien ils coûtent.
Pourquoi célébrer Burns Night ?
Burns Night rassemble les gens depuis plus de 200 ans et constitue une occasion fantastique de se connecter avec le patrimoine de l'Écosse et sa communauté.
Si vous souhaitez vivre une authentique Burns Night, notre équipe Expérience étudiante à BSC Édimbourg Je serai très heureux de vous aider.
Nous espérons que vous avez apprécié ce guide sur les traditions de Burns Night. Vous souhaitez découvrir l'Écosse et améliorer votre anglais en même temps ? Découvrez-en plus sur les programmes de BSC Education Cours d'anglais à Edimbourg, or contactez-nous. pour en profiter.
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