La comida británica está llena de sabores, historia y platos especiales de diferentes regiones. Desde comidas calientes y saladas hasta delicias dulces, el Reino Unido tiene muchas comidas deliciosas para probar.
En BSC nos encanta ayudarte a comprender la cultura británica mientras mejoras tus habilidades en inglés. Exploremos los platos que debes probar y los mejores lugares para disfrutarlos.
Comidas británicas y dónde encontrarlas.
La comida puede ser una excelente visión de la historia y la cultura de un país, y la comida británica no es una excepción. Antes de dirigirte al Reino Unido, echa un vistazo a estas comidas tradicionales británicas y descubre dónde encontrarlas en tu próximo viaje.
- Cazuela de papa con carne molida
- Buey Wellington
- Fish and Chips
- Chicken Tikka Masala
- desastre de Eton
- Afternoon Tea
- Pastel de Cornualles
- Desayuno inglés completo
- Cena de asado
1. pastel de pastor
Shepherd's Pie, una comida británica clásica y saludable, se originó en Escocia y el norte de Inglaterra. Sus dos ingredientes principales son cordero picado y patatas. Muchas familias prepararán este plato con carne de res, pero en realidad debería denominarse pastel de cabaña, ya que los 'pastores' solo pastorean ovejas, no vacas.
¿Dónde puedo encontrar Shepherd's Pie en el Reino Unido?
La mayoría de los británicos coincidirían en que el pastel de carne picada se disfruta mejor en casa con la familia y que no suele servirse en restaurantes. Pero si tienes muchas ganas de probar un auténtico pastel de carne picada, el más emblemático se encuentra en The Ivy, en Londres.
2. Carne Wellington
El Beef Wellington es un filete de ternera cubierto de paté y envuelto en hojaldre. Aunque el plato lleva el nombre del famoso duque de Wellington, no guarda ninguna relación con la política británica. De hecho, se cree que el Beef Wellington se basa en el plato francés filet de bœuf en croûte (filete de ternera en hojaldre).
Dónde encontrar Beef Wellington en el Reino Unido
El Beef Wellington se sirve en pubs y restaurantes elegantes de todo el país, pero si buscas algo realmente especial, pruébalo en el House Restaurant en The Lanes, Brighton.
3. Pescado y patatas fritas
Dónde encontrar Fish and Chips en el Reino Unido
Aunque hay puestos de pescado y patatas fritas por todo el Reino Unido, creemos que este plato está en su punto óptimo cuando se come junto al mar. Por eso, si quieres probar una auténtica delicia costera británica, lo mejor es hacerlo en algún lugar de la costa. Si estudias en nuestra escuela de idiomas BSC Brighton, te recomendamos consultar esta lista de los mejores sitios para comer pescado y patatas fritas en Brighton.
4. Chicken Tikka Masala
Aunque pueda tener raíces en el sur de Asia, existen numerosas pruebas que sugieren que el pollo tikka masala fue creado en Gran Bretaña por un chef bangladesí en Glasgow. Hoy en día, se considera uno de los platos más populares del país y se sirve en restaurantes indios de todo el Reino Unido.
Dónde encontrar pollo Tikka Masala en el Reino Unido
Además de una impresionante variedad de cocina británico-asiática, algunos de los mejores currys del Reino Unido se pueden encontrar en la " milla del curry" de Manchester.
5. Pastel de bistec y riñón
Ya sea que estén cubiertos de masa o de papa, los pasteles ocupan un lugar destacado en la cocina británica y son el antídoto perfecto contra el duro invierno británico.
Dónde encontrar pastel de carne y riñones en el Reino Unido
Si buscas la mejor tarta, dirígete al norte de Inglaterra, a Manchester o York, donde encontrarás deliciosas tartas caseras en mercados y restaurantes locales. Para quienes viven en el sur, Pieminster ofrece una increíble variedad de tartas y cuenta con sucursales por todo el Reino Unido.
6. Lío de Eton
El regalo perfecto para un día de verano, Eton Mess es un postre elaborado con merengue, una variedad de bayas y crema. El plato se sirvió por primera vez en Eton College a finales del siglo XIX en los partidos de cricket escolares y ahora es popular en toda Gran Bretaña.
Dónde encontrar Eton Mess en el Reino Unido
El Eton Mess es tan sencillo y delicioso que lo mejor es prepararlo en casa o llevarlo de picnic. Descubre cómo preparar este postre tradicional británico con esta receta de Eton Mess.
7. Té de la tarde
Bollos, bocadillos, pasteles y té: ¿qué podría ser mejor? Aunque los británicos somos famosos por tomar el té de la tarde todos los días a las 5 de la tarde, eso es realmente un mito. El té de la tarde es un capricho poco común que generalmente se toma alrededor de las 3 o 4 de la tarde.
Dónde encontrar el té de la tarde en el Reino Unido
Para disfrutar de un té de la tarde tradicional, no hay mejor lugar que el Betty's Tea Room en York.
8. Empanada de Cornualles
Dónde encontrar empanadas de Cornualles en el Reino Unido
En Cornualles, ¡por supuesto! Pero si no puedes ir hasta allí, encontrarás deliciosas empanadas de Cornualles en la mayoría de los mercados y panaderías. O puedes comprar una para llevar en West Cornwall Pasty Company.
9. Un desayuno completo
También conocido como 'fry-up', un desayuno completo se compone de huevos, tocino, salchichas, frijoles, tostadas, tomates y, a veces, morcilla (morcilla). Este abundante desayuno es popular en toda Inglaterra, Irlanda, Escocia y Gales y suele consumirse los fines de semana. También hay variaciones regionales, con un "escocés completo" servido con morcilla y "bollos tattie".
Dónde encontrar un desayuno inglés completo en el Reino Unido
Puedes encontrar desayunos fritos en cafeterías de comida rápida (parecidas a los típicos restaurantes) por todo el Reino Unido, pero si estudias en nuestra escuela de inglés en Edimburgo, te recomendamos especialmente la cafetería Quick and Plenty.
10. Cena asada
El asado dominical comenzó como una comida que se consumía después del servicio religioso del domingo, ya que la carne y las verduras podían dejarse en el horno mientras la familia asistía a misa. Hoy en día, el asado dominical sigue siendo una parte importante de la vida británica: alrededor de una quinta parte de los británicos lo disfruta cada semana, y en Navidad se prepara un asado especialmente memorable.
Dónde encontrar una cena asada en el Reino Unido
Todo pub que se precie ofrece un asado los domingos, y hoy en día no se limita solo a carne con grasa. Si investigas un poco, podrás encontrar prácticamente cualquier tipo de asado en pubs locales como el Star Inn , a solo 5 minutos del BSC York.
Si quieres descubrir más sobre la cultura y las tradiciones británicas, también puedes consultar nuestros cursos de formación en inglés en el Reino Unido.
