Quesos británicos: ¿cuál es el mejor? Los 5 mejores quesos del Reino Unido

El queso británico es conocido por ser uno de los mejores de Europa. Tanto si le gustan los quesos suaves como los fuertes, aquí encontrará algo para usted. Pero, ¿cuáles son los quesos británicos más populares y dónde se elaboran? Aquí se enumeran los 5 mejores y dónde probarlos o comprarlos en todo el Reino Unido.

Los 5 mejores quesos británicos

Si visitas el Reino Unido o estudias inglés allí , querrás probar la comida típica de la región. Aquí tienes los 5 quesos favoritos del Reino Unido:

1. ​​Cheddar

El queso cheddar proviene del pueblo de Cheddar, en Somerset, y es el queso más popular del Reino Unido: representa el 51 % del mercado de quesos del país. El queso cheddar tradicional de granja se añeja en cuevas, lo que le da un sabor fuerte y a nueces, y una textura firme.

2. Stilton

El stilton es un queso azul cremoso que huele muy fuerte. Legalmente, el queso etiquetado como "stilton" solo se puede producir en Derbyshire, Leicestershire y Nottinghamshire.

3. Leicester rojo

Este queso naranja tiene un sabor similar al del queso cheddar con leche, pero se añeja para desarrollar un sabor suave y a nueces. El Red Leicester, que se elabora originalmente en Leicestershire, es un queso versátil que se utiliza mucho para picar o cocinar.

4. Wensleydale

El queso Wensleydale es un queso desmenuzable y ligeramente dulce originario de Yorkshire, que suele acompañarse con frutas como los arándanos rojos. La popularidad del Wensleydale aumentó considerablemente gracias a su aparición en la serie de animación británica Wallace y Gromit (en la foto).

5. Doble Gloucester

Este queso dorado y mantecoso es un producto tradicional de Gloucestershire, a menudo disfrutado por su textura suave y su rico sabor.

Experiencias con quesos británicos en el Reino Unido

En el Reino Unido, muchas personas se toman el queso muy en serio. A continuación, se indican algunos eventos para quienes aman celebrar este popular alimento.

Los mercados de queso, como el Borough Market de Londres, son ideales para los amantes del queso, ya que ofrecen degustaciones y acceso directo a los productores artesanales.

Las visitas guiadas al sector del queso en lugares como la Cheddar Gorge Cheese Company en Somerset o la Wensleydale Creamery en Hawes ofrecen experiencias completas con demostraciones sobre cómo se elaboran los quesos.

Caerphilly, en Gales, es la cuna de un queso blanco duro y desmenuzable, ¡y también acoge el Gran Festival del Queso para los amantes del queso en el Reino Unido!

El Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake es un evento anual en el que los participantes compiten bajando una colina en Gloucestershire, Inglaterra, para atrapar una rueda de queso Double Gloucester. Es una de las fechas más curiosas del calendario de eventos británicos y siempre genera vídeos increíbles.

Dónde probar queso británico cerca de mí

Si estás estudiando con nosotros en BSC Education y estás leyendo este artículo, probablemente querrás saber cuáles son los mejores lugares para probar queso en la zona. ¡Nuestro equipo de Experiencia Estudiantil conoce los mejores lugares de la zona y está apasionado por ayudarte a encontrar lo que estás buscando!

Brighton (Sophie) – “ Curds and Whey es una experiencia de degustación de vinos y quesos en Western Road, es muy popular aquí y tiene excelentes críticas en Trip Advisor”.

Edimburgo (Jane) – “ El Edinburgh Cheese Crawl es un recorrido a pie donde podrás visitar algunas de las mejores queserías de la ciudad, así como los barrios y pequeños negocios de Edimburgo, ¡perfecto para los amantes del queso que nos visitan!”.

Londres (Ellie) – “ Pick & Cheese es un lugar en el mercado de Seven Dials donde el queso pasa por una cinta transportadora. ¡Es como un Cheese Yo Sushi! ”.

Manchester (Meg) – “No venden bloques de queso, pero un lugar muy popular entre los lugareños es el café Northern Soul , donde se pueden disfrutar de increíbles sándwiches de queso a la plancha y muchos tipos diferentes de macarrones con queso”.

York – (Tanya) – “Hay una quesería llamada Love Cheese a unos 7 minutos andando de la universidad. Hacen el mejor queso al carbón. ¡Tienen cualquier queso que quieras! Sándwiches, chutney de mango, galletas saladas… ¡Estoy emocionadísima! Mi amiga me regaló un vale por mi cumpleaños, ¡así de mucho me gusta el queso!”.

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El mejor queso vegano del Reino Unido

Si sigues una dieta basada en plantas, no tienes por qué perderte la diversión. Aquí tienes los mejores quesos vegetales del Reino Unido para 2025, según la revista Good Housekeeping.

Vocabulario que quizás hayas aprendido con este artículo

A continuación, se incluyen algunas palabras y frases de vocabulario de nivel superior a A2 que quizás hayas encontrado en este artículo. Pueden ayudarte a ampliar tus conocimientos de inglés mientras hablas sobre comida, cultura y experiencias:

1. Versátil – (adjetivo) Capaz de adaptarse o usarse para muchos propósitos diferentes.
   Ejemplo: El Red Leicester es un queso versátil que se utiliza como refrigerio o para cocinar.
2. Desmoronadizo – (adjetivo) Que se rompe o se deshace fácilmente en pedazos pequeños.
   Ejemplo: El queso Wensleydale es conocido por su textura desmenuzable.
3. Artisan – (adjetivo) Hecho de forma tradicional o no mecanizada, a menudo referido a la comida o a la artesanía.
   Ejemplo: Los mercados de quesos ofrecen muestras de quesos artesanales.
4. Demostraciones – (sustantivo) Presentaciones o explicaciones públicas de cómo funciona o se hace algo.
   Ejemplo: Los recorridos por las fábricas de queso suelen incluir demostraciones de su elaboración.
5. Exposición – (sustantivo) El estado de ser visto o conocido por una audiencia más amplia.
   Ejemplo: La popularidad de Wensleydale creció debido a su exposición en la serie Wallace y Gromit.
6. cinta transportadora – (sustantivo) Una tira o superficie en movimiento continuo que se utiliza para transportar objetos.
   Ejemplo: En Pick & Cheese, el queso llega en una cinta transportadora.
7. Meloso – (adjetivo) Agradablemente suave o suave, no áspero ni intenso.
   Ejemplo: Red Leicester tiene un sabor suave.
8. Diseño liso – (adjetivo) Que tiene una textura uniforme y suave, no áspera ni irregular.
   Ejemplo: Double Gloucester es conocido por su textura suave.
9. Picante (sabor) – (adjetivo) De sabor fuerte y ligeramente picante.
   Ejemplo: El queso cheddar tradicional de granja desarrolla un sabor intenso con el tiempo.
10. Rico (sabor) – (adjetivo) Lleno e intenso en sabor.
    Ejemplo: Double Gloucester es famoso por su rico sabor.