Die britische Küche ist voller Aromen, Geschichte und besonderer Gerichte aus verschiedenen Regionen. Von warmen herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien gibt es im Vereinigten Königreich viele köstliche Gerichte zum Probieren.

Bei BSC helfen wir Ihnen gerne dabei, die britische Kultur zu verstehen, während Sie Ihre Englischkenntnisse verbessern. Lassen Sie uns die Gerichte erkunden, die Sie unbedingt probieren müssen, und die besten Orte, um sie zu genießen.

 

Britische Lebensmittel und wo man sie findet

Essen kann einen hervorragenden Einblick in die Geschichte und Kultur eines Landes geben, und britisches Essen bildet hier keine Ausnahme. Bevor Sie nach Großbritannien reisen, probieren Sie diese traditionellen britischen Gerichte aus und finden Sie heraus, wo Sie sie bei Ihrer nächsten Reise finden können.

  1. Hirtenkuchen
  2. Rindfleisch Wellington
  3. Fisch und Chips
  4. Chicken Tikka Masala
  5. Eton Messe
  6. Nachmittagstee
  7. Cornish Pasty
  8. Komplettes englisches Frühstück
  9. Braten-Abendessen

 

1. Schäferkuchen

Ein Shepherd’s Pie ist ein traditionelles britisches Gericht

Shepherd's Pie ist ein gesundes und klassisches britisches Gericht, das ursprünglich aus Schottland und Nordengland stammt. Seine beiden Hauptzutaten sind Lammhackfleisch und Kartoffeln. Viele Familien bereiten dieses Gericht mit Rindfleisch zu, aber eigentlich müsste es Cottage Pie heißen, denn „Hirten“ hüten nur Schafe, keine Kühe!

Wo bekomme ich in Großbritannien Shepherd’s Pie?

Die meisten Briten würden zustimmen, dass Shepherd's Pie am besten zu Hause mit der Familie gegessen wird und das Gericht nicht oft in Restaurants serviert wird. Aber wenn Sie unbedingt einen beeindruckenden Shepherd's Pie probieren möchten, dann finden Sie den berühmtesten im Efeu in London.

 

 2. Rindfleisch Wellington

Beef Wellington – eines der traditionellsten britischen Fleischgerichte

Beef Wellington ist ein Steakfilet, das mit Pastete überzogen und dann in Teig gerollt wird. Obwohl das Gericht seinen Namen mit dem berühmten Herzog von Wellington teilt, hat es keinen Bezug zur britischen Politik. In Wirklichkeit wird angenommen, dass Beef Wellington auf dem französischen Gericht basiert Rinderfilet in Kruste (Rinderfilet im Teigmantel).

Wo gibt es in Großbritannien Beef Wellington?

Beef Wellington wird in schicken Pubs und Restaurants im ganzen Land serviert, aber wenn Sie etwas ganz Besonderes suchen, dann probieren Sie es im Haus Restaurant in Brighton's Gassen.

 

3. Fisch und Chips 

Jeder liebt Fish and Chips, eines der beliebtesten britischen Gerichte

 

Vielleicht ist nichts so synonym mit britischem Essen wie Fish and Chips. Aber leider kann dieses Gericht oft etwas enttäuschend sein, wenn man es nicht am richtigen Ort bekommt. Ein Top-Tipp: Suchen Sie nach Chip-Läden, die ihren Fisch frisch auf Bestellung zubereiten – meiden Sie Chippy-Läden (Slang für Fish and Chips-Laden), die Stapel von vorgekochtem Fisch hinter Glas ausstellen!

Wo gibt es in Großbritannien Fish and Chips?

Obwohl es in ganz Großbritannien Fish-and-Chip-Läden gibt, finden wir, dass dieses Gericht am besten schmeckt, wenn man es am Meer isst. Wenn Sie also eine echte britische Delikatesse vom Meer probieren möchten, sollten Sie sie am besten irgendwo an der Küste probieren. Wenn Sie an unserem Sprachcollege BSC Brighton studieren, Wir empfehlen Ihnen, diese Liste der Die besten Orte, um in Brighton Fish and Chips zu bekommen. 

 

4. Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala ist das beliebteste indische Gericht in Großbritannien

Obwohl es südasiatische Wurzeln hat, gibt es viele Es gibt Hinweise darauf, dass Chicken Tikka Masala erstmals in Großbritannien erfunden wurde von einem bangladeschischen Koch in Glasgow. Heutzutage gilt es als eines der beliebtesten Gerichte des Landes und wird in Curryhäusern in ganz Großbritannien serviert.

Wo gibt es Chicken Tikka Masala in Großbritannien?

Neben einer beeindruckenden Auswahl an britisch-asiatischer Küche finden Sie einige der besten Currys des Vereinigten Königreichs auf Manchesters Curry-Meile. 

 

5. Steak- und Nierenpastete 

Pies sind ein beliebtes britisches Essen

Ob mit Teig oder Kartoffeln belegt, Pies sind ein fester Bestandteil der britischen Küche und das perfekte Gegenmittel gegen den harten britischen Winter. 

Wo gibt es in Großbritannien Steak and Kidney Pie?

Um die Heimat der Pies zu erkunden, sollten Sie am besten in den Norden Englands fahren, nach Manchester oder York, wo Sie auf lokalen Märkten und in Restaurants köstliche hausgemachte Pies finden können. Für diejenigen, die im Süden leben, Pieminster bietet eine unglaubliche Auswahl an Kuchen und hat Filialen in ganz Großbritannien.

 

6. Eton Mess

 

Eton Mess ist ein Dessert aus Baiser, verschiedenen Beeren und Sahne und der perfekte Leckerbissen für einen Sommertag. Das Gericht wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts bei Cricketspielen am Eton College serviert und ist heute in ganz Großbritannien beliebt.

Wo Sie Eton Mess in Großbritannien finden

Eton Mess ist so einfach und lecker, dass man es am besten zu Hause zubereitet oder zu einem Picknick mitbringt. Erfahren Sie, wie Sie dieses traditionelle britische Dessert mit diesem Eton Mess-Rezept.

 

7. Nachmittagstee

Cream Tea ist eine der Komponenten eines Nachmittagstees

Scones, Sandwiches, Kuchen und Tee – was könnte besser sein? Obwohl wir Briten dafür bekannt sind, jeden Tag um 5 Uhr unseren Nachmittagstee zu trinken, ist das eigentlich ein Mythos. Der Nachmittagstee ist ein seltener Genuss, der normalerweise zwischen 3 und 4 Uhr eingenommen wird.

Wo gibt es in Großbritannien Nachmittagstee?

Für einen traditionellen Nachmittagstee gibt es keinen besseren Ort als das Bettys Teezimmer in York. 

 

8. Kornische Pastete

Eine Cornish Pasty, ein pfeffriger Leckerbissen

Cornish Pasties, ein mit Fleisch und Gemüse gefülltes Gebäck, wurden zuerst bei den Zinnbergarbeitern beliebt, da sie leicht zu transportieren waren und ohne Teller oder Besteck gegessen werden konnten. Heutzutage spielt die bescheidene Pastete eine wichtige Rolle in der britischen Esskultur. Es wird sogar angenommen, dass sie die Inspiration für die südamerikanische Empanada.

Wo man in Großbritannien Cornish Pasties bekommt

In Cornwall - natürlich! Aber wenn Sie es nicht so weit ins Landesinnere schaffen, können Sie auf den meisten Märkten und in Bäckereien köstliche Cornish Pasties finden. Oder holen Sie sich eine zum Mitnehmen im West Cornwall Pasty Company.

 

9. Ein reichhaltiges Frühstück

Ein komplettes englisches Frühstück ist eines der besten britischen Gerichte, die die Leute morgens gerne essen

Auch als „Fry-up“ bekannt, besteht ein komplettes Frühstück aus Eiern, Speck, Würstchen, Bohnen, Toast, Tomaten und manchmal Blutwurst. Dieses herzhafte Frühstück ist in ganz England, Irland, Schottland und Wales beliebt und wird oft am Wochenende gegessen. Es gibt auch regionale Variationen, wie zum Beispiel ein „Full Scottish“, das mit Blutwurst und „Tattie Scones“ serviert wird.

Wo Sie in Großbritannien ein komplettes englisches Frühstück bekommen

Sie können in ganz Großbritannien in Greasy Spoons (Cafés, die ein bisschen wie Diners sind) Fry-ups finden, aber wenn Sie an unserer Englischsprachiges College in Edinburgh Wir empfehlen besonders das Quick and Plenty Café.

 

10. Bratenessen

Das Bratenessen begann als Mahlzeit, die nach dem Sonntagsgottesdienst gegessen wurde, da Fleisch und Gemüse im Ofen bleiben konnten, um zu garen, während die Familie zum Gottesdienst ging. Heute ist der Sonntagsbraten immer noch ein wichtiger Teil des britischen Lebens. Etwa ein Fünftel der Briten setzt sich jede Woche zum Braten zusammen, und ein ein ganz besonderer Braten zu Weihnachten.

Wo Sie in Großbritannien ein Bratenessen finden

In jedem Pub, der etwas auf sich hält, gibt es sonntags ein Bratenmenü, und heutzutage gibt es nicht nur Rindfleisch und Bratenfett. Wenn Sie ein wenig recherchieren, können Sie in lokalen Pubs wie das Star Inn, nur 5 Minuten von BSC York entfernt.

 

Wenn Sie mehr über die britische Kultur und Traditionen erfahren möchten, können Sie auch unsere Englisch-Sprachkurse in Großbritannien.